La Collection 29 Février est une édition limitée célébrant une odyssée astrale, puisant son inspiration dans les mystères de l'astronomie. La canne rouge (R579) a été récoltée le 27 février 2024 et distillée le 29 février 2024. La réduction lente et délicate a duré près de 8 mois. 2 400 bouteilles ont été produites.