L’AOC de Touraine Chenonceaux est liée au château éponyme. Célèbre dans le monde entier, le Château de Chenonceau incarne l’harmonie parfaite entre la nature – eau, air et espaces verts – et une prouesse architecturale unique. Cette récente Aoc de qualité trouve un équilibre parfait entre les terres vignobles et un château exceptionnel.
 
CÉPAGES DE RAISIN
 
Les vins blancs, exclusivement issus de Sauvignon Blanc, présentent un palais aromatique intense avec des arômes de fleurs blanches, de fruits mûrs, d’agrumes et même de fruits exotiques. En bouche, ils sont gros, ronds et puissants, avec une bonne longueur.
 
Ce vin relèvera très bien des poissons de rivière ou une viande blanche comme du veau grillé. Idéal également sur un fromage de chèvre de Touraine