Assemblage original de 70 % de whisky d’orge enrichi par la présence de 30 % de whisky de blé noir. Il est élevé en fûts de chêne français ayant contenu du Cognac.
Lancement officiel en 2003. Prix de la Meilleure Nouveauté Produit en Bretagne en 2005
Le blé noir et l’orge utilisés proviennent de Bretagne
L’IGP Whisky de Bretagne signifie que toutes les opérations du broyage de la céréale au vieillissement sont réalisées en Bretagne et par conséquent à la distillerie.