Obtenu par distillation d’orge uniquement, Ed Gwenn est vieilli pendant plus de 4 ans en fûts de chêne français et américain. La mise au point d’un procédé d’élaboration a permis l’obtention de saveurs très originales, douces et exotiques.
Par analogie avec Eddu qui signifie blé noir, Ed Gwenn signifie céréale blanche en breton
Ed Gwenn gagne à être servi frais afin de mieux libérer la délicatesse de ses arômes fruités
Idéal en cocktail