Les différents terroirs qui constituent le domaine, permettent à Jean-Paul d’obtenir une gamme de grands vins. On retrouve en effet dans ses flacons, la minéralité unique de chaque parcelle, les caractéristiques
et spécificités intrinsèques de chaque cru. Elles permettent d’obtenir des vins authentiques, profonds gourmands, subtils, agréablement complexes avec des tanins longs et soyeux… toute la finesse tant recherchée.