La maison de Champagne Louis Déhu est un domaine familial situé dans la Vallée de la Marne, à Venteuil, où est pratiquée une viticulture raisonnée, pas d'insecticide et fumure avec des engrais organiques utilisés en Agriculture Biologique.
 
Le Blanc de Blancs charme par une complexité et une longueur étonnante. Un vin vif et léger, à l’effervescence abondante, élaboré uniquement à partir de Chardonnay.
 
Cette cuvée, dotée d’une grande fraîcheur, est admirable à l’apéritif et sera aussi un complice idéal à table.