L'histoire du Château Chapelle d'Aliénor est celle d'un coup de cœur. Il a eu lieu quand Aliénor et Alexandre de Malet-Roquefort – qui travaille à la Gaffelière – ont découvert ce petit lot de vignes situé à Mouliets-et-Villemartin, non loin de Saint-Émilion. Tout leur a plu : la richesse du terroir, son emplacement ainsi que la vieille chapelle qui trône au milieu des vignes.