L’Amour de Deutz Rosé de la maison Deutz est un champagne exceptionnel qui accompagnera aussi bien un bel apéritif que des plats élaborés notamment à partir de poissons délicats.
C’est une cuvée qui marie 57% de Pinot Noir venant des terroirs d’Aÿ, Verzenay, Ambonnay et Bouzy, et 43% de Chardonnay venant d’Avize, Mesnil-sur-Oger, Chouilly et Villers-Marmery. A cet assemblage est ajouté 6% de vin rouge élaboré par Deutz à partir de deux parcelles de vieilles vignes de Pinots Noirs situées à Aÿ et à Mareuil-sur-Aÿ.