Habitation Bellevue Hors d’Âge Carafe 1821 6 ans 2014 est une cuvée exceptionnelle, assemblage de rhums agricoles et de mélasse. L’Habitation Bellevue, sur l’île de Marie-Galante, est reconnue pour son bilan écologique positif et pour son moulin à vent encore en activité. Elle est aussi bien évidemment connue pour ses rhums très authentiques et parfumés.
Cette carafe numérotée et embouteillée à la main contient un rhum qui a été mis en fût le 25 novembre 2014. Il a ensuite vieilli durant plus de 6 années en fûts de chêne, pour être mis en bouteille le 25 février 2021.