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Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la petite eau, qui donne le Calvados.
Elevage : Douze ans minimum. En barriques de chêne toasté de 400 litres dont 25% de barriques neuves.

12 ans - Famille Dupont

61,30€Prix
Taxe Incluse